Jusqu’au 25 février, le département des Alpes-Maritimes au parc naturel départemental de la grande corniche ouvre une exposition temporaire et gratuite intitulé « Chocolat, les enjeux d’une gourmandise » à la maison de la nature.
La maison de la nature va partager avec les visiteurs les coulisses de cette délicieuse épice qu’on peut retrouver dans les moments gourmands comme les fêtes de fin d’année ou à la saint valentin.
L’exposition « chocolat, les enjeux d’une gourmandise » raconte l’histoire du cacao originaire d’Amérique centrale, en passant par sa culture et du commerce à sa transformation et à la consommation du chocolat à travers le monde qui fait vivre près de 6 millions de petits producteurs dans les pays tropicaux.
La protection de la forêt tropicale, menacé par les cultures, nécessite le soutien des politiques publiques et de l’aide internationale
