La Maison du Terroir au Rouret, village des Alpes Maritimes, est l’aboutissement d’un projet mené par les efforts conjoints de la municipalité et du monde agricole, initié par la création et l’installation au Rouret d’une coopérative de producteurs locaux, le Marché de nos Collines.
La Maison du Terroir est un espace communautaire qui se veut attractif et accessible à tous, où il fait bon venir se ressourcer, découvrir ou redécouvrir les couleurs, saveurs et senteurs de la Provence.…
Dédiée à la valorisation d’une identité collective régionale, la Maison du Terroir au Rouret est un outil au service de la promotion des acteurs agricoles, économiques et artisanaux locaux.
Espace aux multiples facettes, il invite à venir s’étonner, se distraire et travailler à travers une mosaïque de services, d’activités et d’animations événementielles : lieu d’accueil et de convivialité, il a pour vocation d’être ouvert au grand public et aux rencontres avec et entre professionnels.
La dynamique de ce site relais dans le moyen pays niçois oeuvre autant à la promotion des produits du terroir et la diffusion des pratiques et savoir-faire locaux, qu’au soutien des initiatives économiques, artisanales et culturelles régionales.
La Maison du Terroir se veut être un terreau d’alliance entre passé, présent et futur sur des valeurs connues ou à faire connaitre, qui parlent à tous à travers la Provence et son territoire :
Au coeur du Rouret, la Maison du Terroir est un espace de promotion d’un territoire construit à travers l’histoire, sur des traditions et des savoir-faire locaux.
C’est une demeure qui convie à des promenades complices et à des initiations, où des producteurs et des artisans locaux dévoilent aux cinq sens du visiteur les secrets de leurs métiers et de leurs passions :
Le Marché des Collines, un magasin de vente directe de producteurs du pays – Le Bistro du Clos, un restaurant de pays aux traditions culinaires – Les Douceurs de Pays, une boutique de gourmadises de pays – Une halle centrale accueillant des marchés locaux, des activités culturelles et artisanales locales – Un espace polyfonctionnel pour des événements culturels, professionnels et associatifs : conférences, séminaires, journées à thèmes, formations…
Toute l’année, en famille ou individuellement, on peut venir passer une journée ou un week-end (hébergement à proximité), à la faveur de circuits thématiques et des manifestations culturelles et touristiques.
Le Marché de nos Collines, coopérative de producteurs locaux installée depuis plus
de 10 ans sur la commune du Rouret, accueille maintenant sa clientèle fidèle ou de
passage dans de nouveaux locaux au sein de la Maison du Terroir, véritable espace
de découvertes provençales.
Ses producteurs effectuent à tour de rôle une permanence dans ce magasin de
vente directe, afin de répondre à toutes questions et offrir leurs conseils, tant sur la diversité que sur la qualité de leur production agricole. C’est dans une ambiance conviviale que l’on peut découvrir les produits de saison.
Le Marché de nos Collines incite à de multiples emplettes chargées de fragrances de basilic, de thym et de romarin dont on repart l’appétit aiguisé !!
