Bistrot de saison niché dans le quartier Saint‑Louis à Cannes, Côté Jardin reflète l’élan gourmand de Steeve Moracchini, entre cuisine provençale accessible et desserts signature. Le chef et son épouse Christine y cultivent une convivialité assumée, tout en préparant l’ouverture d’un espace traiteur dédié à leur savoir‑faire sucré.
« Ouvrir mon propre restaurant a toujours été un rêve ! » Rêve exaucé pour Steve Moracchini, ancien chef pâtissier étoilé des Belles Rives, et son épouse Christine. Un début d’aventure qui connaît un franc succès, et pour cause !
Installé dans le paisible quartier Saint-Louis à Cannes, leur bistrot au cachet provençal propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais issus des marchés et commerçants locaux.
Qui plus est ? Un menu complet à seulement 40 euros, – entrée, plat, dessert – est proposé, accompagné de suggestions et d’un plat du jour différent chaque midi. Pâté de campagne à la myrte, salade aux tempuras de sardines, Veau purée d’artichaut pleurote, Aubergine à l’oriental, Filet de Saint Pierre linguine, Filet de bœuf foie gras poêlé pleurote… Un régal préparé avec amour, simplicité et gourmandise.
Cerise sur le gâteau ? Des desserts irrésistibles à l’image du chef pâtissier étoilé Steve. Nuage vanille pécan praliné aux amandes, Tarte aux figues mousse fleur d’oranger, Crémeux chocolat biscuit brownie… Une unique chance pour les fins becs sucrés !
En terrasse ou à l’intérieur, entre copains, en famille, en couple ou même seul, Steve et son équipe rendent ce lieu convivial et chaleureux, autour d’une belle sélection de vins ou cocktails maison !
Leurs Projets ? « Nous développerons très prochainement un espace traiteur en pâtisseries afin de faire découvrir davantage notre savoir-faire sucré […] Je rêverais d’une boulangerie », ajoute Christine.
Côté Jardin
Adresse : 12 avenue Saint-Louis, 06400 Cannes
Téléphone : 04 93 38 60 28.
NicePremium est un média local indépendant et gratuit.
Pour nous aider à continuer, vous pouvez soutenir notre travail à partir de 5 € par mois.