Linda Serravalle, Claude Tordo et Franck Véran auront été les trois premiers vainqueurs des finales de territoires du concours de cuisine niçoise « Chef d’un jour » organisé par la Ville de Nice et orchestré, comme un chef, par Franck Viano et son équipe. Mais, la sélection continue…
Car, il reste encore trois rendez-vous pour six finales qui donneront les noms des derniers candidats qui se retrouveront en septembre prochain pour la seconde édition de la grande finale « Chef d’un jour ». La prochaine finale, dont le plat sera la trouchia, concernera les territoires 4 et 5 et se déroulera au stade Koczur Ferry à 14h30 lors de l’opération « Nice Nord en fête », le 6 juin prochain. Ensuite, ce sera au tour de l’Ariane (Jardin Lecuyer) d’accueillir trois finales de territoires avec en vedette la salade niçoise et la pissaladière, le vendredi 12 juin à 16h. Enfin, la dernière finale, celle du territoire 6, aura lieu en plein centre ville, sur la place Sasserno, le samedi 20 juin à 14h30 autour du pan bagnat.
Un concours qui connait un succès certain à chacune de ses finales, du cœur de la vieille ville aux jardins de Cimiez et qui est toujours composé d’un jury de haut vol (chefs, professeurs de cuisine du lycée hôtelier Paul Augier, auteurs de cuisine, associations niçoises…): « Tous les membres du jury ont accepté avec grand plaisir de participer aux différentes finales et à jouer le jeu avec les candidats. C’est aussi une forme de transmission et une façon de mettre en contact les professionnels et les amateurs autour de leur même passion : la cuisine niçoise. » explique Franck Viano.
Il reste donc encore quelques places pour ces finales qui auront lieu les 6, 12 et 20 juin prochains et pour vous inscrire, rien de plus simple, il vous suffit de cliquer sur le lien suivant et de remplir le formulaire : https://chefdunjour.nice.fr
A vos claviers et à vos fourneaux !
