Villeneuve-Loubet nous présente son Marché de la Truffe, qui aura lieu ce dimanche 22 janvier. Un événement pour tous les amoureux de la truffe qui pourront en profiter ce week-end.
Un événement incontournable pour tous les gourmets de Villeneuve-Loubet et de ses environs. Le Marché de la Truffe nous promet de nombreuses animations pour rendre honneur à ce champignon rare très réputé dans le milieu gastronomique. Pour cette journée festive, vous aurez l’occasion d’assister à de nombreuses animations diverses et variées, avec une mise en avant des produits du terroir. Vous allez pouvoir goûter et vous procurer de délicieux produits artisanaux locaux : vin, huile, foie gras, fromage, charcuterie, confiture, miel, et autres gourmandises de la région.
La truffe est un produit typique de notre région, les trufficulteurs veillant actuellement une superficie de 200 hectares. Le Syndicat des Trufficulteurs des Alpes-Maritimes souhaite faire progresser cette plantation et atteindre 500 hectares d’ici quelques années. Et donc, nous vous partageons juste ici le programme de cette journée gastronomique qui s’annonce alléchante :
- 09h : Ouverture du marché de la truffe
- 10h30 : Démonstration culinaire d’une recette à base de truffes
- De 10h30 à 13h30 : Animation musicale avec « Mister Moon »
- 12h30 : Démonstration de chiens truffiers
- 14h00 : Conférence sur la truffe par Michel SANTINELLI, Président du Syndicat des Trufficulteurs des Alpes-Maritimes (salle Donon)
- 16h00 : Démonstration de chiens truffiers
- 17h00 : Fin de la manifestation
Tout au long de la journée :
- Stands des trufficulteurs : Tuber Melanosporum garantie par le syndicat des producteurs de truffes des Alpes-Maritimes
- Grand marché de produits du terroir : vin, huile, miel, charcuterie, foie gras, confiture… et autres délices gourmands de notre région
- Durant toute la journée un animateur micro annoncera les moments importants de la journée ainsi que les produits des stands présents
- Quizz autour de la truffe avec panier garni à gagner
- Animation musicale
Pour plus d’informations ou de renseignements : 04.22.13.60.70 / 04.92.02.66.16
