Anne Sallé, journaliste et experte culinaire, dénicheuse de trésors culinaires, créatrice du blog gastronomique Mikuy.fr., spécialiste en communication et événementiels gourmands.

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Mikuy by Anne Sallé

Une entrée fraîche et aphrodisiaque pour la Saint-Valentin

La salade de crevettes sur un lit de céleri-rave et pomme Granny Smith en rémoulade, signée du chef Jacques Rolancy. Pour cette entrée toute en...

J’ai aimé… la Babette de Michael Durieux

Chef pâtissier du Majestic Barrière à Cannes, Michael Durieux nous emballe grâce à son dessert fétiche, la Babette. Une avalanche d’exotisme pour les amateurs !...

L’avenir est au bio ?

Paolo Sari, chef étoilé du restaurant étoilé bio Elsa du Monte-Carlo Beach, en a fait son cheval de bataille. En 5 phrases, je vous résume...

Où manger à Nice ? Le Forum Jorge François…

J'aime cette adresse d'où l'on ressort plus grand que quand on y est entré, simplement parce que chaque repas pris permet d'aider les plus...

La table mystère du jour

Aujourd'hui, je me sens d'humeur taquine... Qui saura reconnaître cette belle table ? Mystère, mystère... De la couleur mais point trop n’en faut dans un...

Le Mojito, numéro 1 des cocktails en France

Le mojito est le cocktail préféré des Français, devant le kir royal et le kir classique. Viennent ensuite la pina-colada, le ti-punch, la margarita, le...

Golden Latte: un lait qui vaut de l’or !

Détox, réconfortante et gourmande : la boisson a ses atouts ! Prenez du lait végétal - coco ou amandes -, relevez-le d’une pointe de...

Vin : quand Voltaire et Churchill s’échangent…

Un banquet en compagnie de personnages historiques, tous amoureux des vignobles du monde, où Voltaire donnerait la réplique à Churchill, Rabelais à Thomas Jefferson,...

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