Ces Jeudi et vendredi février au CFA à Carros
Organisé par l’Association Artisans de notre avenir 06, l’Académie de Nice et l’Association Française pour le Développement de l’Enseignement Technique 06, ce concours est destiné à récompenser de jeunes élèves « Boulangers et Pâtissiers » sélectionnés par leur établissement scolaire ou centre de formation des départements des Alpes Maritimes et du Var.
Le CFA de la Métropole Nice Côte d’Azur – Université des Métiers accueille et forme chaque année près de 1180 jeunes en apprentissage et adultes par an, autour de 13 métiers et près de 22 certifications allant du CAP de boulanger, pâtissier, boucher, charcutier-traiteur, coiffure, esthétique, ébéniste, agent de prévention et de médiation, en passant par la Mention Complémentaire Pâtisserie, les BP Esthétique, Boulanger, Coiffure, Boucher, le Bac Professionnel Prothésiste Dentaire … jusqu’au BTS Métiers de l’Esthétique ou de la Prothèse dentaire.
