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28 mars 2024

Noëmie Honiat en visite au Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice

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L’Association des Élèves et des Anciens Élèves de l’École Hôtelière et de Tourisme de Nice, en partenariat avec le lycée Paul Augier accueille une ancienne élève Noëmie Honiat ce Mercredi 5 Décembre, au restaurant « Baie des Anges », à partir de 16 heures.


paul_augier-4.jpg Noëmie a tout juste 23 ans, elle est diplômée de la prestigieuse école hôtelière niçoise (Bac Techno, B.T.S. option B (Arts Culinaire et service de la Table), Mention Complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant) et gagnante du Concours CEDUS.

Noëmie a remporté ce concours grâce à son caractère fort, combatif et compétitif. Elle est présente à la fois au lycée hôtelier, en poste à l’Eden Roch à Antibes, prend des cours de pâtisserie et s’entraîne à de nombreux concours.

Lors de cette rencontre on apprendra un peu plus sur son parcours et ses envies par rapport à sa participation à l’émission TOP CHEF, ses projets. Noémie est une véritable passionnée de cuisine qui ne s’arrête jamais.

Sa cuisine est innovante et créatrice et elle se définit elle-même comme une personne curieuse et perfectionniste.

Au cours de cette après-midi « intimiste », elle repassera derrière les fourneaux pour nous faire déguster verrines, bouchées, cuillères, amuse bouche dont elle seule a le secret !

Ce sera un moment de partage privilégié avec les élèves du Lycée Paul Augier.

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