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29 mars 2024

Premiére édition des Maitres du Gout à Cagnes-sur-Mer et beau succés de la manifestation

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jpg_maitres_gout.jpg Comme pour toute initiative qui est à son début, les organisateurs (la Chambre de Commerce Italienne de Nice et la Mairie de Cagne-sur-Mer) craignaient un résultat médiocre, voir un flop en cas de mauvais temps.

Ce fut, bien au contraire, un vif succès avec l’aide d’un temps encore estival sauf une petite averse presque anecdotique lors de la première journée.

La Chambre de Commerce Italienne, forte de son expérience de gestion d’évènements publics tels que « L’Italie à table » à Nice (plus de 130 000 visiteurs) ou « Pain, Amour et Chocolat » à Antibes (45 000 visiteurs), a su organiser avec brio cette première édition dédiée aux produits alimentaires artisanaux et à l’éducation alimentaire selon la philosophie Slow-Food.

La volonté des deux organisateurs était de promouvoir la culture de la découverte des vraies saveurs de la terre et de la tradition.

Cela fut réalisé en deux volets :

  • Le marché des produits du territoire, une vitrine de produits artisanaux de haute qualité, non disponibles dans la grande distribution

  • L’espace de démonstration et conférences pour la diffusion de la culture de l’alimentation saine et authentique avec des ateliers et de nombreuses démonstrations proposées par le Lycée Hôtelier Escoffier.

Le symbole du mouvement Slow Food
Le symbole du mouvement Slow Food
La présence de Convivium Slow Food Sud-Est et Principauté de Monaco permit par ailleurs de présenter au public la philosophie Slow Food, ce qui permit d’intéresser de nouveaux adeptes du « bien manger ».

La manifestation fut inauguré par le Sénateur-Maire de Cagnes-sur-Mer qui accueillait Monsieur Eugenio Ladovaz, Vice-Consul d’Italie à Nice et le Président de la Chambre de Commerce d’Italie de Nice, Daniele Vaccarino.

28 exposants étaient présents pour le plus grand bonheur des visiteurs et rendez-vous est déjà donné pour la deuxième édition.

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